Сбор документов и получение - Декларация соответствия на макаронные изделия

Сертификация макаронных изделий

Для макаронных изделий нет отдельного профильного техрегламента, поэтому подтверждение соответствия товаров данной группы проводится только на основании ТР ТС 021/2011. Норматив содержит базовые указания по организации производства пищевых продуктов, требования в области обеспечения безопасности и качества при перевозках, хранении, реализации, утилизации изделий. Приложениями к ТР устанавливаются нормы микробиологических, гигиенических, радиологических и прочих показателей.

Техрегламент устанавливает необходимость регистрации декларации для макаронных изделий. Регистрация декларации на макаронные изделия является обязательным условием законного ведения бизнеса. 

После ее оформления можно начать добровольную сертификацию макаронных изделий. В настоящий момент в РФ существует множество добровольных систем оценки качества. Наличие различных дополнительных сертификатов значительно повышает доверие потребителей к товарам, способствует расширению рынка сбыта и обеспечивает более эффективное участие в госзакупках.

Отличия документов

Добровольный сертификат на макаронные изделия и обязательная декларация ТР ТС имеют ряд отличий, основные из которых приведены в следующей таблице:

Проведение обязательной оценки соответствия выгодно и для производителей и для покупателей, так как позволяет сократить на рынке количество контрафактной и некачественной продукции.

Объекты обязательной оценки качества

С точки зрения классификации макаронные изделия можно разделить по группам (А, Б, В), сортам (высший, первый, второй), типу (трубчатые, нитевидные, ленточные, фигурные) и другим критериям. Однако ни один из этих признаков не влияет на форму обязательной оценки – все они требуют наличия декларации соответствия.

Только специализированная продукция и изделия, предназначенные для детей, подлежат госрегистрации, а не декларированию.

Декларация соответствия: содержание и требования

Требования к форме, содержанию и внешнему виду декларации ТР ТС установлены Решением КЕЭК №293. Согласно данному решению, при составлении декларации следует указать следующую информацию:

• Данные заявителя;
• Информация об изготовителе;
• Точное наименование продукции и код по ТН ВЭД;
• Перечень ТР, соответствие которым установлено;
• Основания, принятия решения о соответствии;
• Срок действия;
• Дата и уникальный номер регистрации.

Дополнительная информация также может указываться по усмотрению декларанта в соответствующей графе (срок годности, особенности хранения, транспортировки).